Que vous soyez un cuisinier professionnel, cuisinier débutant ou occasionnel, certains ustensiles sont indispensables à l’intérieur de votre cuisine. Il n’est pas question que vous dépensiez dans du matériel haut de gamme, mais quelques accessoires pouvant vous permettre de préparer de petites recettes seront indispensables pour vous faciliter la vie. Voici un guide qui vous situe convenablement à ce propos.
Les couteaux
Il est impossible de cuisiner sans avoir un couteau à portée de main. Disponibles en plusieurs gammes, les couteaux permettent de couper certains aliments. Si vous êtes un amoureux des fruits et légumes, il faut prévoir un petit couteau ordinaire pour les peler. Pour des tubercules, un couteau un peu plus imposant fera l’affaire. Même pour consommer du pain de manière esthétique, il va falloir que vous prévoyiez un couteau à pain. Indiscutablement, il s’agit d’un outil indispensable en cuisine pour préparer de bonnes recettes.
Une cocotte
Il s’agit d’une petite marmite qui vous servirait à faire des cuissons simples et lentes. Composée d’un couvercle qui la referme parfaitement et d’une poignée pour permettre de la porter facilement, la cocotte est un accessoire que l’on pose généralement sur une table de cuisine, sur du feu de braises ou dans un four. C’est l’accessoire idéal pour faire braiser un aliment ou le faire bouillir lentement. Elle est très pratique aussi bien pour les cuisiniers habitués que pour les cuisiniers occasionnels.
Des cuillères et des fourchettes
Après la cuisson, il vous faudra bien évidemment consommer la nourriture que vous venez de préparer. Comment comptez-vous le faire sans la cuillère ou la fourchette ? Ces accessoires sont logiquement indispensables. La cuillère vous permettra de manger les aliments liquides et la fourchette est plutôt plus utile pour les pâtes alimentaires et une multitude de nourritures.
Par ailleurs, il s’agit d’une liste non exhaustive d’accessoires. Pour bien garnir votre cuisine, vous pouvez y ajouter de la râpe, des poêles, des plats, des gants de cuisson…
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