Une trancheuse à jambon est un moteur qui sert à couper les aliments selon une épaisseur choisie. Elle est bien sûr employée pour couper du jambon, des saucisses, du pain, de la viande, etc. Comment s'y prendre pour choisir la bonne trancheuse ?
Épaisseur de coupe
Un des critères pour choisir une trancheuse à jambon est l'épaisseur de la coupe. Pour plus d'informations sur les trancheuses, rendez vous ici. En fait, si vous choisissez une machine pour cette tâche, c'est pour obtenir une coupe très réussie basée sur un tranchage précis et régulier. Avec des épaisseurs de coupe allant de 1 à 25 mm, il est idéal pour les résultats que vous souhaitez. Cependant, toutes les trancheuses à jambon n'ont pas une épaisseur réglable. C'est pourquoi une inspection approfondie est recommandée avant l'achat.
La qualité ainsi que la taille de la lame
La lame est l'un des principaux éléments constitutifs de la trancheuse, sa taille et sa qualité sont dans les paramètres de son choix. Il existe différentes tailles de lames et chaque lame est utilisée selon différentes occasions. La lame de 200 mm est parfaite pour un usage domestique et peut couper jusqu'à 1/4 de jambon à la fois. Les jambons de plus de 300 mm peuvent être coupés en deux ou en entier. Ils sont le plus souvent utilisés dans les restaurants pour obtenir des résultats plus rapides. Cependant, la lame doit être de qualité pour ne pas s'abîmer après quelques jours d'utilisation. Ceux en acier sont les plus solides et les plus durables connus.
La facilité de nettoyage
Un autre aspect à considérer lors de l'achat d'une trancheuse à jambon est la facilité d'entretien. L'entretien est ce qui fait que votre machine dure plus longtemps en termes de durée. Plus vous en prendrez soin, mieux il restera intact, et vous ne changerez pas le goût de votre cuisine. Les différents modèles de trancheuses qui peuvent être aisément démontés favorisent le nettoyage complet de l'appareil. Ainsi, il est possible de la remettre à neuf et s'en servir sans impacter la qualité des coupes en cuisine.
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